Душистые травяные чаи

Кто не любит выпить чашечку ароматного чая? Мы пьем его утром, в перерывах между работой, в течение дня и даже на ночь. Мы привыкли к этому. Но стоит задуматься о том, что вместе с чаем мы употребляем большое количество кофеина и тонина, что не всегда и не всем полезно. Сегодня те люди, которые стараются вести здоровый образ жизни, часто обращают внимание на травяные чаи, которые становятся все более популярными.

Травяной чай сегодня – это совсем не новинка, скорее, это почти история. Ещё в Древней Руси напитки из трав потребляли задолго до появления заморского чая (его завезли к нам чуть менее 300 лет назад). Рецепты травяных чаев, которые готовили на Руси, сохранились до сих пор. Самыми распространенными растениями, которые собирали для чая, были: боярышник, мята, цветы и части стеблей гречки, листья и ягоды брусники, зверобой, мелисса, иван-чай, липа, смородина и многие другие. Обычно чай готовили из нескольких разных трав, крайне редко из какой-то одной. Исключением был иван-чай. Иван-чай это исконно русский травяной напиток. Он с древних времен ценился на Руси за свои целебные свойства и прекрасный вкус. Настоями из иван-чая лечили головные боли и применяли их для борьбы со всевозможными воспалениями. Рецепт этого чая, который называли копорским, известен в России с XII века. Его экспортировали в другие страны, больше всего в Англию. Пик экспорта был в XVII-XIX веке. И только с приобщением к привозному байховому чаю постепенно были забыты и многие рецепты, и сами травяные чаи.

Травяные чаи гораздо разнообразнее, чем обычные. Можно готовить совершенно разные сборы, преследуя разные цели. Можно приготовить лечебный чай и витаминный, чаи освежающие и согревающие. Можно готовить ароматные фруктовые и ягодные чаи. Вы можете сделать такой чай, который нельзя будет больше попробовать нигде. Еще одна замечательная особенность травяных чаев в том, что они готовятся не из заморского привозного сырья, а из растений, которые можно собрать в лесу, на лугу и даже вырастить на своем приусадебном участке. Эти растения оказывают на нас наиболее благоприятное воздействие.

Травяной чай обладает разнообразными лечебными свойствами. Например, ромашка аптечная оказывают благотворное влияние на весь организм. Она полезна во многих случаях в первую очередь при простудах. Чай из аптечной ромашки оказывает потогонное, спазмолитическое, обезболивающее, антисептическое, заживляющее и восстанавливающее действие, а также улучшает процесс пищеварения. Мелиссу лимонную применяют при неврозах, неврастении, повышенной нервной возбудимости и вызванной ею бессоннице. Чай из крапивы двудомной способствует улучшению обмена веществ, его рекомендуют принимать и при малокровии и анемии. Чай из цветков липы хорошо пить при простуде как противовоспалительное и потогонное средство.

Польза травяных чаев очевидна, но стоит задуматься, что растения, из которых они изготавливаются, не напрасно называют лекарственными, поэтому при выборе чая нужно понимать какой именно чай вам лучше подходит, какой эффект вы хотите от него получить. Если вам нужно расслабиться, успокоиться, скорее всего, это будет чай, содержащий мяту, душицу, мелиссу, ромашку. Тонизирующий эффект может дать лимонник, золотой корень. Чай может быть витаминным. Для него хороши плоды шиповника, рябины, сушение яблоки, крапива. Но в любом случае чай нужно выбирать индивидуально, лучше посоветоваться с тем, кто хорошо знает действие различных трав.

Самые распространенные чаи – это черный и зеленый они также являются травяными. Эти чаи противопоказанны при гипертонии, запорах, повышенной возбудимости и некоторых психических заболеваниях. Особенно это касается крепкого чая.

Валериана, пижма, мать-и-мачеха, тысячелистник, чистотел и хмель относятся к сильнодействующим травам, поэтому пить травяные чаи с этими растениями без рекомендаций врача не стоит.

Травяные чаи с крапивой, чабрецом и душицей противопоказаны при беременности, так, как эти травы повышают угрозу выкидыша. Чаи с мятой, душицей снижает потенцию у мужчин и также не рекомендованы при беременности.

Солодка и зверобой в составе травяного чая повышают артериальное давление, а также могут привести к снижению потенции, поэтому мужчинам вообще следует избегать чаев с этими травами.

Травяной чай с листьями березы и чабрецом противопоказан при острых заболеваниях почек.

Людям с гипертонией, геморроем и тромбофлебитом нельзя употреблять травяной чай с бессмертником.

Плоды шиповника. Несмотря на то, что шиповник — кладезь витаминов, в его плодах есть тоненькие волокна, которые проникают в слизистую оболочку горла и пищевода. Организм принимает их как чужеродное вещество, которое нередко вызывает раздражения и даже повышает риск заработать серьезные воспаления. Если вы чувствуете легкое першение после употребления такого напитка, значит, волокна попали на мягкие ткани горла. Поэтому чай с шиповником нужно тщательно процеживать. К тому же при длительном приеме шиповник разрушает зубную эмаль, поэтому после каждого приема такого чая следует полоскать рот водой.

Кроме того существует индивидуальная непереносимость трав и, конечно, не стоит использовать чаи с растениями, на которые у вас аллергия.

Грамотное, разумное использование травяных чаев не только доставит удовольствие и принесет пользу вашему организму. Растения оказывают влияние и на тонкие структуры человека, воздействуя на те органы и системы, внутренняя энергетика которых страдает, где имеются так называемые блоки. Лекарственные растения исцеляют человека благодаря избирательному воздействию на эти блоки, снимают их, и тем самым прочищают энергетические каналы, возвращая жизненный тонус и здоровье. Та информационная составляющая растения, которая не нужна в данный момент, очень легко уходит из организма человека, не причиняя ему никакого вреда.

Есть еще одна особенность травяных чаев. Если вы хотите получить эффект от их употребления, нужно пить их в течение определенного времени (например месяц) постоянно, так как вам рекомендует врач, а не от случая к случаю.

И когда вы будете пить душистый травяной чай, вспомните о том, сколько пользы и заботы о вас несут растения, поблагодарите их, и будьте здоровы!